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Hidratos de Carbono Complejos

¿Qué Son? Los hidratos de carbono complejos están formados por hidratos que pueden digerirse (almidones) e hidratos no digeribles (fibra). Son fuente importante de energía por eso se los consideran alimentos energéticos y además nos...

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Azúcar refinado ¿un enemigo para la salud?

El azúcar de mesa es un tipo de hidrato de carbono, es obtenido de la caña de azúcar o de remolacha y es denominada hidrato de carbono refinado ya que se le realizan procesos,...

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