Arroz con Leche
PORCIONES:
8
TIEMPO:
50
INGREDIENTES:
- 3 tazas de leche descremada
- ¼ taza de edulcorante granulado (sucralosa)
- 2 cucharaditas de vainilla
- Una pizca de sal
- una pizca de canela
- una taza de arroz crudo
- una cáscara de limón
- Una pizca de nuez moscada
- Un puñadito de pasas de uvas
PREPARACIÓN
1 – Hervir la leche descremada en una olla junto a la vainilla, canela, el edulcorante y la cáscara de limón.
2 – Añadir el arroz y cocinar a fuego lento con la olla tapada, revolviendo ocasionalmente, durante 30 minutos aproximadamente (hasta que se absorba la mayor parte de la leche). Y retirar la olla del fuego.
3 – Quitar la cáscara de limón. Servir caliente.