Bavarois de Frutillas

Bavarois de Frutillas

Receta-Bavarois-Frutilla
PORCIONES:

6

TIEMPO:

20

INGREDIENTES:
  • 2 claras de huevo
  • 8 gotas de edulcorante líquido
  • 2 cucharaditas de gelatina sin sabor light
  • 1 y ½ taza de frutillas licuadas
  • ¼ taza agua caliente
PREPARACIÓN

Batir en un recipiente las dos claras a nieve y agregar el edulcorante, luego batir todo hasta quede bien incorporado, después agregar las frutillas previamente licuadas y mezclar con movimientos envolventes.

 

Posteriormente incorporar la gelatina disuelta en el agua caliente y colada. Revolver todo y traspasar a recipientes de postre individuales para servir. Llevar al refrigerador

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