Fainá de Verduras

Fainá de Verduras

Receta-Faina-Verduras
PORCIONES:

8

TIEMPO:

30

INGREDIENTES:
  • 2 zapallitos
  • 2 zanahorias
  • 2 tazas de harina
  • 1 cda de polvo de hornear
  • 2 huevos
  • ¼ taza de aceite
  • 1 taza de agua
  • 2 cdas de leche en polvo descremada
  • 4 cdas de queso rallado magro
  • 2 cdas de perejil
  • ½ cta de sal
  • Pimienta
PREPARACIÓN

Lavar las verduras y los huevos. Licuar los huevos con el aceite, el agua, queso rallado, leche en polvo, zapallitos, zanahorias y condimentos. Mezclar el polvo de hornear con harina y agregar la mezcla anterior. Unir bien hasta formar una masa homogénea y hornear en una asadera previamente aceitada y enharinada.

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