Tortilla de Repollo

Tortilla de Repollo

Receta-Tortilla-Repollo
PORCIONES:

4

TIEMPO:

40

INGREDIENTES:
  • 1 repollo
  • 1 huevo y 3 claras
  • 1 cebolla picada
  • ½ morrón cortado
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de orégano
  • ½ cucharadita de adobo
  • 1 pizca de Sal
  • Aceite de oliva
PREPARACIÓN

Cortar el repollo en tiras, lavarlo y dejar escurrir. En un sartén con agua saltear hasta que quede blando a fuego medio la cebolla picada, morrón y el diente de ajo, reservar. En un bols mezclar el repollo con la cebolla, morrón, ajo, huevo, claras, aceite y condimentos. Hornear 20 mins.

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