Bife a la portuguesa
PORCIONES:
4
TIEMPO:
45
INGREDIENTES:
- 4 bifes de carne magra
- 2 cebollas
- 2 zanahorias
- 1 morrón rojo
- 1 morrón verde
- 2 papas chicas
- 100g arvejas
- 500ml salsa de tomate sin azúcar
- Agua c/n
- Condimentos a gusto
PREPARACIÓN
Lavar y pelar los vegetales.
Cortar las cebollas y morrones en juliana y las zanahorias en rodajas.
Rehogar en sartén con agua los morrones y zanahorias. Agregar los bifes de carne. Cocinar
Luego agregar la salsa de tomate, las papas en cubos y las arvejas.
Condimentar.
Cocinar a fuego lento.
Agregar agua en caso de ser necesario.