Ensalada veraniega con pasta
PORCIONES:
3
TIEMPO:
30
INGREDIENTES:
1 1/2 taza de pasta de trigo cocida
1 taza de brócoli picado
1 pepino
1 tomate
1 taza de calabaza
3 cucharadas de aceite
Condimentos a gusto (pimienta, orégano, limón)
PREPARACIÓN
Lavar el brócoli
Pelar la calabaza y cortar
Hervir las verduras en un poco de agua y cocinar hasta que estén tiernas, reservar
Pelar y cortar en tiras el pepino y cuadrados el tomate
Mezclar en un bowl todos los ingredientes.
Agregar aceite
Condimentar
Servir