Salteado de carne y vegetales
PORCIONES:
4
TIEMPO:
20
INGREDIENTES:
1 morrón verde
1 morrón rojo
1 cebolla
200 gr de brotes de soja
2 zanahorias medianas
500 gr de carne roja magra
1 diente de ajo
Orégano
Agua
PREPARACIÓN
Colocar en una olla un poco de agua y agregar la carne en cubos pequeños y el ajo
picado.
Luego agregar la cebolla, los morrones y la zanahoria cortados en juliana. Dejar unos
minutos y luego agregar los brotes de soja.
Condimentar y terminar de cocinar.